稳住血糖，护好血管，这些食物 最好

对于糖尿病患者来说，饮食管理是控制病情的重中之重。选择合适的食物不仅有助于稳定血糖，还能保护血管，预防并发症。今天，就为大家推荐几种既能助稳血糖又能保护血管的食物，并告诉大家如何吃更好。

一、控糖又护血管的明星食物 1. 燕麦

燕麦富含β-葡聚糖，这种可溶性膳食纤维能够延缓葡萄糖的吸收，帮助稳定血糖水平。同时，它还能降低胆固醇，保护心血管健康。

推荐吃法：选择无添加的纯燕麦片，避免即食含糖燕麦。可用牛奶或水煮成粥，搭配少量坚果和新鲜莓果。

2. 深海鱼类

三文鱼、鲭鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸，能降低甘油三酯水平，减少炎症反应，保护血管内皮细胞。

推荐吃法：每周吃2-3次，每次100-150克。选择清蒸、烤制或水煮的方式，避免油炸。

3. 绿叶蔬菜

菠菜、西兰花等绿叶蔬菜富含镁元素和膳食纤维，能提高胰岛素敏感性，且升糖指数极低。

推荐吃法：简单清炒或焯水凉拌，避免长时间高温烹饪以免营养流失。

4. 豆类食物

黄豆、黑豆等豆类富含植物蛋白和膳食纤维，饱腹感强，升糖速度缓慢。

推荐吃法：制成豆浆（不加糖）、豆腐或直接煮食，但需注意适量，并计入每日主食总量。

5. 坚果

核桃、杏仁等坚果富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，有助于改善血脂和血糖控制。